Fachkunde Müllereitechnologie: Werkstoffkunde ; ein Lehrbuch über die Zusammensetzung, Untersuchung, Bewertung und Verwendung von Getreide und Getreideprodukten
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Kirsch, Burghard (VerfasserIn), Odenthal, Alois (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: München Bayerischer Müllerbund 1993
Schlagworte:
Beschreibung:278 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:3980168808

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