Sörenfors, P. (1978). Värme- och masstransport vid stekning av färsprodukter: Mätteknik, matematiska modeller och datorsimuleringar.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Sörenfors, Per. Värme- Och Masstransport Vid Stekning Av Färsprodukter: Mätteknik, Matematiska Modeller Och Datorsimuleringar. 1978.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Sörenfors, Per. Värme- Och Masstransport Vid Stekning Av Färsprodukter: Mätteknik, Matematiska Modeller Och Datorsimuleringar. 1978.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.