Värme- och masstransport vid stekning av färsprodukter: Mätteknik, matematiska modeller och datorsimuleringar
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Undetermined |
| Veröffentlicht: |
1978
|
| Schlagworte: | |
| Beschreibung: | Lund, Diss. - PST: Heat and mass transfer in frying of minced meat products |
| Beschreibung: | Getr. Zählung Ill., graph. Darst. |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV009064801 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 00000000000000.0 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 940227s1978 ad|| m||| 00||| und d | ||
| 035 | |a (OCoLC)634840034 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV009064801 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
| 041 | |a und | ||
| 049 | |a DE-29T | ||
| 100 | 1 | |a Sörenfors, Per |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Värme- och masstransport vid stekning av färsprodukter |b Mätteknik, matematiska modeller och datorsimuleringar |
| 264 | 1 | |c 1978 | |
| 300 | |a Getr. Zählung |b Ill., graph. Darst. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Lund, Diss. - PST: Heat and mass transfer in frying of minced meat products | ||
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4113937-9 |a Hochschulschrift |2 gnd-content | |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-006003323 | ||
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1804123474833178625 |
|---|---|
| any_adam_object | |
| author | Sörenfors, Per |
| author_facet | Sörenfors, Per |
| author_role | aut |
| author_sort | Sörenfors, Per |
| author_variant | p s ps |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV009064801 |
| ctrlnum | (OCoLC)634840034 (DE-599)BVBBV009064801 |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00867nam a2200265 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV009064801</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">00000000000000.0</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">940227s1978 ad|| m||| 00||| und d</controlfield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)634840034</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV009064801</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">und</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-29T</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Sörenfors, Per</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Värme- och masstransport vid stekning av färsprodukter</subfield><subfield code="b">Mätteknik, matematiska modeller och datorsimuleringar</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="c">1978</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Getr. Zählung</subfield><subfield code="b">Ill., graph. Darst.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Lund, Diss. - PST: Heat and mass transfer in frying of minced meat products</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4113937-9</subfield><subfield code="a">Hochschulschrift</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-006003323</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content |
| genre_facet | Hochschulschrift |
| id | DE-604.BV009064801 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-07-09T17:30:21Z |
| institution | BVB |
| language | Undetermined |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-006003323 |
| oclc_num | 634840034 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-29T |
| owner_facet | DE-29T |
| physical | Getr. Zählung Ill., graph. Darst. |
| publishDate | 1978 |
| publishDateSearch | 1978 |
| publishDateSort | 1978 |
| record_format | marc |
| spelling | Sörenfors, Per Verfasser aut Värme- och masstransport vid stekning av färsprodukter Mätteknik, matematiska modeller och datorsimuleringar 1978 Getr. Zählung Ill., graph. Darst. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Lund, Diss. - PST: Heat and mass transfer in frying of minced meat products (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content |
| spellingShingle | Sörenfors, Per Värme- och masstransport vid stekning av färsprodukter Mätteknik, matematiska modeller och datorsimuleringar |
| subject_GND | (DE-588)4113937-9 |
| title | Värme- och masstransport vid stekning av färsprodukter Mätteknik, matematiska modeller och datorsimuleringar |
| title_auth | Värme- och masstransport vid stekning av färsprodukter Mätteknik, matematiska modeller och datorsimuleringar |
| title_exact_search | Värme- och masstransport vid stekning av färsprodukter Mätteknik, matematiska modeller och datorsimuleringar |
| title_full | Värme- och masstransport vid stekning av färsprodukter Mätteknik, matematiska modeller och datorsimuleringar |
| title_fullStr | Värme- och masstransport vid stekning av färsprodukter Mätteknik, matematiska modeller och datorsimuleringar |
| title_full_unstemmed | Värme- och masstransport vid stekning av färsprodukter Mätteknik, matematiska modeller och datorsimuleringar |
| title_short | Värme- och masstransport vid stekning av färsprodukter |
| title_sort | varme och masstransport vid stekning av farsprodukter matteknik matematiska modeller och datorsimuleringar |
| title_sub | Mätteknik, matematiska modeller och datorsimuleringar |
| topic_facet | Hochschulschrift |
| work_keys_str_mv | AT sorenforsper varmeochmasstransportvidstekningavfarsproduktermatteknikmatematiskamodellerochdatorsimuleringar |