Modelluntersuchungen zur Maillard-Reaktion: Abbau von D-Glucose durch p-Chloranilin im Unterschuß
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Otto, Reinhard (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Mikrofilm Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1979
Schlagworte:
Beschreibung:IV, 124 Bl. zahlr. graph. Darst.; 2 Mikrofiches 24x

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