Die Bilanz der L-Glutaminsäure und des L-Lysins in reifendem Sauermilchkäse:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Schwerin, Konrad (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1958
Schlagworte:
Beschreibung:Berlin, Techn. Univ., Fak. für Allg. Ing.-Wiss., Diss., 1958
Beschreibung:65 S.

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