Geruchsstoffe der Blattpetersilie (Petroselinum crispum) (Mill.) Nym. ssp. crispum): Einfluß der Sorte, der Schnittfolge und des Erntejahres auf das Aroma
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Jung, Hans-Peter (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1992
Schlagworte:
Beschreibung:München, Techn. Univ., Diss.
Beschreibung:116 S.

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