Von der Bauernmilch zur Industriemilch: zur Entwicklung und Funktion der Qualitätsnormen bei Milch
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Fink, Andrea (VerfasserIn)
Format: Mikrofilm Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1991
Schlagworte:
Beschreibung:Kassel, Gesamthochsch., Diss.. - Mikroreprod. eines Ms. 322 S. : graph. Darst., Kt.
Beschreibung:4 Mikrofiches 24x

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