Untersuchungen flüchtiger Inhaltstoffe des Traubenmost- und Weinaromas: Beitrag zur Sortencharakterisierung von Neuzüchtungen mit rieslingähnlicher Aromanote mittels Gaschromatographie/Massenspektrometrie
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Bibliographic Details
Main Author: Volkmann, Corinna (Author)
Format: Book
Language:Undetermined
Published: 1989
Subjects:
Item Description:Karlsruhe, Univ., Diss.
Physical Description:169 S.

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