Untersuchungen flüchtiger Inhaltstoffe des Traubenmost- und Weinaromas: Beitrag zur Sortencharakterisierung von Neuzüchtungen mit rieslingähnlicher Aromanote mittels Gaschromatographie/Massenspektrometrie
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Volkmann, Corinna (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1989
Schlagworte:
Beschreibung:Karlsruhe, Univ., Diss.
Beschreibung:169 S.

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