Sortenvergleich zum Gehalt an Nitrat und anderen qualitätsbestimmenden Inhaltsstoffen in Kopfsalat (Lactuca sativa L. var. capitata L.) und Spinat (Sinacia oleracea L.):
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Behr, Ursula (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1988
Schlagworte:
Beschreibung:Hannover, Univ., Diss. - PST: Comparison of cultivars regarding the content of nitrate and other quality components in butterhead lettuce and spinach
Beschreibung:IV, 149 S.

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