Somatische Hybridisierung von Saccharomyces uvarum und Saccharomyces diastaticus zur Züchtung einer dextrinvergärenden Brauereihefe:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hansen, Monika (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1988
Schlagworte:
Beschreibung:168 S.

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