Verfügbarkeit: Grundriß der Fermentmethoden

Grundriß der Fermentmethoden: ein Lehrbuch für Mediziner, Chemiker und Botaniker

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Wohlgemuth, Julius (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Berlin Springer 1913
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	IX, 355 S. 20 cm

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adam_text	INHALTSVERZEICHNIS. SEITE VORWORT ALLGEMEINER TEIL. 1. WESEN UND EIGENSCHAFTEN DER FERMENTE 1 2. ALLGEMEINE GRUNDSAETZE BEI FERMENTUNTERSUCHUNGERI 13 3. UEBER DARSTELLUNG VON FERMENTLOESUNGEN UND ISOLIERUNG VON FERMENTEN 19 4. FILTRATION, DIALYSE 24 SPEZIELLER TEIL. A. KOHLEHYDRATSPALTENDE FERMENTE 30 I. POLYSACCHARIDE SPALTENDE FERMENTE 30 1. AMYLASE (DIASTASE) 30 NACHWEIS 30 A) QUALITATIV 30 B) QUANTITATIV 31 1. REDUKTIONSMETHODE 31 2. METHODE VON LINTNER 33 3. GLYKOGEN-METHODE 35 4. METHODE VON WOHLGEMUTH 39 2. INULINASE 67 3. PEKTINASE 68 4. SEMINASE 68 II. TRISACCHARIDE SPALTENDE FERMENTE 69 1. RAFFINASE 69 2. GENTIANASE 69 3. STACHYASE 70 III. DISACCHARIDE SPALTENDE FERMENTE 71 1. INVERTIN (SACCHARASE) 71 2. LAKTASE 75 3. MALTASE 79 4. TREHALASE 83 5. MELIBIASE 83 6. EMULSIN 84 7. MYROSIN . 85 IV. NACHWEIS VON MONOSAOCHARIDE SPALTENDEN FERMENTEN 86 1. GLYKOLYSE 86 2. ZYMASE (CARBOXYLASE)- 93 KWWS*****GQE**LQIR******************** VIII INHALTSVERZEICHNIS. SEITE B. FETTSPALTENDE FERMENTE (LIPASEN, ESTERASEN) . . . . 101 1. DIE EIGENTLICHE LIPASE (STEAPSIN) 101 2. LEZITHINASE 104 3. MONOBUTYRINASE 106 4. ESTERASEN 110 BESONDERE VORSCHRIFTEN FUER DEN NACHWEIS DER FETTSPALTUNG 112 1. IM MAGEN 112 2. IM PANKREAS 115 3. IM DARM 120 4. IN ORGANEN 120 5. IM BLUT UND IN SEROESEN FLUESSIGKEITEN 123 6. IN EXKRETEN 123 7. IN HOEHEREN UND NIEDEREN PFLANZEN 124 5. FETTSYNTHESE 128 6. CHOLESTERINASE 131 7. GLYZEROPHOSPHOTASE 133 C. EIWEISSSPALTENDE FERMENTE '. . 135 1. PEPSIN 135 NACHWEIS 135 A) QUALITATIV 135 B) QUANTITATIV 136 1. KOLORIMETRISCHE METHODE VON GRUETZNER. . . 137 2. METHODE VON HAMMERSCHLAG 138 * * 3. METHODE VON METT ; 139 4. METHODE VON VOLHARD 144 5. METHODE VON JACOBY. 146 6. METHODE VON FULD 147 7. METHODE VON GROSS. . 151 DARSTELLUNG VON PEPSINPRAEPARATEN 152 1. BEREITUNG EINER PEPSINSTANDARDLOESUNG 152 2. DARSTELLUNG REINEN PEPSINS NACH PEKELHARING 153 REAKTIVIERUNG VON PEPSIN NACH TICHOMIROW . . . 154 2. PROPEPSIN 155 3. ANTIPSPSIN » 157 4. LAB 162 5. PROLAB (LABZYMOGEN, PROCHYMOSIN) 171 6. ANTILAB 171 7. CHYMOSIN * PARACHYMOSIN . 174 8. METAKASEINREAKTION 180 9 INHALTSVERZEICHNIS. IX SEITE PHYSIKALISCHE METHODEN 189 1. METHODE DER VISKOSITAETSBESTIMMUNG 189 2. BESTIMMUNG DER ELEKTRISCHEN LEITFAEHIGKEIT . . 189 3. REFRAKTOMETRISCHE METHODE 190 4. OPTISCHE METHODE 190 NACHWEIS VON TRYPSIN IM PANKREASSAFT UND IM INHALT VON PANKREASZYSTEN 191 11. ANTITRYPSIN .194 12. EREPSIN 199 13. POLYPEPTIDE SPALTENDE FERMENTE (PEPTOLYTISCHE FERMENTE) 202 14. AUTOLYSE 213 ISOLIERUNG VON AUTOLYTISCHEN (PROTEOLYTISCHEN) FERMENTEN AUS TIERISCHEN ORGANEN 220 A) LEBER 220 B) LEUKOZYTEN 222 15. PROTEOLYTISCHE PFLANZENFERMENTE 223 D. DIE NUKLEIN UND NUKLEINBASEN SPALTENDEN FERMENTE 236 1. NUKLEASE 256 2. PURINBASEN SPALTENDE FERMENTE 241 3. KREATASE, KREATINASE 252 4. ARGINASE 254 5. UREASE 257 6. HISTOZYM 259 E. OXYDASEN 261 1. TYROSINASE 261 2. PHENOLASEN, LAKKASE 268 3. WEITERE OXYDASEN * PEROXYDASEN 273 4. SALIZYLASE 281 F. KATALASE 284 G. BLUTGERINNUNG 292 THEORETISCHER TEIL 292 METHODEN ZUR BESTIMMUNG DER BLUTGERINNUNGSZEIT 297 A. KAPILLARMETHODEN 300 B. KAMMERMETHODEN 306 C. OBJEKTTRAEGERMETHODE 317 UNTERSUCHUNG VON SCHLECHT GERINNENDEM BLUT 318 QUANTITATIVE BESTIMMUNG DER EINZELNEN GERINNUNGSFAKTOREN 320 BESTIMMUNG DES ZEITGESETZES DES FIBRINFERMENTES . . . .
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