Nach den Regeln der Kunst: Altes Handwerk in Westfalen:
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| Veröffentlicht: |
Münster
Aschendorff
1994
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Vorwort 5
Holz Stoffe, Leder, Seile
Besenbinder 7 Blaufärber 83
Köhler 9 Wäscherinnen 88
Korbmacher 11 Schneider 93
Holzschuhmacher 15 Schuhmacher 97
Böttcher 20 Gerber 98
Kutschenbauer 22 Sattler 103
Radbauer 25 Seiler 106
Werkzeugmacher 28
Fachwerkbau 30 Metall
Hufschmied 109
Nahrungs und Genußmittel Reifenschmied 112
Hausschlachten 35 Nagelschmied 114
Imkerei 40
Bierbrauen 43
Buttern 46 Mühlen
Brotbacken 50 Mühlenbau 116
Zigarrenwickeln 54 Mühlengeschichte 118
Seifensieden 57 Papiermühlen 122
Ölmühlen 125
Steine und Erde Grützmühlen 127
Sandsteinbrechen 60 Mühlsteinschärfen 129
Bruchsteinverarbeitung 64
Kalksteinnutzung 68 Andere alte Berufe
Fachwerkverfüllung 71 Strohdachdecker 132
Backsteinproduktion 73 Schornsteinfeger 134
Dachziegelbrennen 76 Wanderschäfer 136
Töpferei 79 Kutscher 140
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