Die Nürnberger Tuchmacher, Weber, Färber und Bereiter vom 14. bis 17. Jahrhundert:
Gespeichert in:
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Nürnberg
Stadtarchiv
1993
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| Schriftenreihe: | Nürnberger Werkstücke zur Stadt- und Landesgeschichte
51 |
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Seite
I. Einleitung 1
1. Forschungsstand 1
2. Die Quellenlage 18
3. Das Nürnberger Rechnungs- und Münzwesen 37
II. Die Arbeitsgebiete 47
1. Die Färber im Spätmittelalter 48
2. Die Barchent-, Leine- und Deckweber 59
3. Die Schwarzfärber und die Mangmeister 68
4. Die englischen Tuchfärber und -bereiter 71
5. Die Walker, die Bleicher und die anderen Hilfskräfte 78
III. Material 83
1. Wolle 83
2. Baumwolle, Flachs und Hanf 92
3. Waid 97
4. Indigo, andere Farbstoffe und Beizmittel 111
IV. Die hergestellten Tuche 121
1. Tuchsorten 121
1.1. Wolltuch 121
1.2. Leinwand 126
1.3. Barchent und andere 130
2. Die Qualitätskontrolle und die Beschau 131
2.1. Wolltuch 131
2.2. Leinwand und Barchent 133
2.3. Englisches Wolltuch 138
3. Die Produktionsmenge 141
3.1. Wolltuch 142
3.2. Leinwand 151
3.3. Gefärbte englische Tuche 161
4. Die Tuchpreise 169
4.1. Wolltuch 169
4.2. Leinwand und Barchent 178
V. Die wirtschaftliche Lage der Meister, Gesellen und Lehrlinge 182
1. Die Vermögenslage der Meister und Gesellen l83
1.1. Die Vermögenslage der Meister aufgrund des Gemeinen
Pfennigs von 1497 l83
1.2. Die Vermögenslage der Meister aufgrund der Inventare
von 1529-48 185
1.2.1. Auflistung des Vermögens l87
1.2.2. Liegenschaften, Silbergeschirr und Kleinode
sowie Bargeld und Schuldforderungen l87
1.2.3. Werkzeug 189
1.2.4. Textilien 191
1.2.5. Bettzeug und Möbel l95
1.2.6. Gerätschaften und Sonstiges 196
1.2.7. Zusammenfassung 1
1.3. Die Vermögenslage der Gesellen aufgrund der Inventare
von 1537-52 200
1.3.1. Auflistung des Vermögens 201
1.3.2. Textilien 201
1.3.3. Bettzeug und Möbel 202
1.3.4. Gerätschaften und Sonstiges 203
1.3.5. Zusammenfassung 204
2. Die Einkommens- und Ausgabenverhältnisse der Meister und
Gesellen 205
2.1. Die Meister 205
2.2. Die Gesellen, Lehrlinge und Hilfskräfte 212
3. Die Ursachen der wirtschaftlichen Differenzierungen 224
3.1. Chancengleichheit? 224
3.1.1. Gemeinsamer Einkauf der Rohstoffe 225
3.1.2. Die gemeinsame Nutzung der Einrichtungen 228
3.1.3. Die Beschränkung der Betriebsgröße 233
3.1.4. Die Begrenzung der Produktionsmenge 240
3.2. Die Verlags- und Handelstätigkeit der Meister 243
VI. Die soziale Lage der Meister, Gesellen und Lehrlinge 250
1. Die Meister 250
1.1. Die Handwerksämter, die Genannten und der Reichtum 251
1.2. Das soziale Ansehen des Textil- und Färbergewerbes 257
1.3. Das gesellige Leben der Meister 261
2. Die Gesellen 265
2.1. Die Gesellenschaft 265
2.2. Das Wandern 279
3. Die Lehrlinge 283
4. Zulassungsbedingungen 286
4.1. Die Begrenzung der Meisterstellen
287
4.2. Die Meistergebühr und der Vermögensnachweis 290
4.3. Das Meisterstück bzw. die Meisterprüfung 293
4.4. Die Lehr- und Gesellenzeit sowie der Wanderzwang 295
4.5. Die Bevorzugung der Meistersöhne und der Eingeheirateten 299
4.6. Die Auflagen für die neuen Meister 301
4.7. Die Zahl der Zulassungen 303
4.8. Zusammenfassung 309
VII. Die Nürnberger Wirtschaftsregion 312
1. Die Vorstädte - Wöhrd und Gostenhof 313
2. Die benachbarten Städte 330
3. Das Nürnberger Landgebiet 342
VIII. Ergebnisse 359
Anhang: Zur Analyse der Inventarbücher 367
Verzeichnis der Abkürzungen, Abbildungen und Tabellen 381
Quellen- und Literaturverzeichnis 383
Personen- und Ortsregister 398
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