Südtiroler Spezialitäten: [74 typische Rezepte]
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Innsbruck ; [München]
Fleischmann & Mair
1993
|
| Schriftenreihe: | Küchenschätze
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 79 S. zahlr. Ill. |
| ISBN: | 3870516836 |
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INHALT
EINFUEHRUNG
SEITE
2
KUECHENAUSDRUECKE,
LEXIKON
6
SUPPEN,
VORSPEISEN
12
FLEISCH,
INNEREIEN
25
GEFLUEGEL,
FISCH,
GEMUESE
31
KNOEDEL,
NUDELN,
NOCKEN
RENTEN
42
SUESS
UND
MEHLSPEISEN
48
BACKEN
57
WEIN
68
NEUE
KUECHE
72
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