Danner, H., & Stoll, H. (1993). Fleisch: Gewinnung, Verarbeitung, Vermarktung. Österr. Agrarverl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Danner, Hermine, und Hans Stoll. Fleisch: Gewinnung, Verarbeitung, Vermarktung. Wien: Österr. Agrarverl, 1993.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Danner, Hermine, und Hans Stoll. Fleisch: Gewinnung, Verarbeitung, Vermarktung. Österr. Agrarverl, 1993.
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