Beiträge zur Kenntnis des Einflusses des Labferments auf die Eiweißstoffe der Milch und zur Bewertung der Milch für Käsereizwecke:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hillmann, Paul (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1895
Schlagworte:
Beschreibung:Leipzig, Univ., Diss.
Beschreibung:64, ca. 16 S.

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