Holdings: Die Ölpflanzen Mitteleuropas

Die Ölpflanzen Mitteleuropas:

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Main Author:	Hackbarth, Joachim (Author)
Format:	Book
Language:	German
Published:	Stuttgart Wiss. Verl.-Ges. 1944
Series:	Monographien aus dem Gebiete der Fett-Chemie 15
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adam_text	Titel: Die Ölpflanzen Mitteleuropas Autor: Hackbarth, Joachim Jahr: 1944 Inhaltsverzeichnis. Seito A. Die Entwicklung des Olpflanzenanbaues in Deutschland 12 B. Die volkswirtschaftliche Bedeutung des Olpflanzenanbaues . 15 C. Die Olpflanzen Mitteleuropas und ihre Leistungen.....• 17 I. Olpflanzen im engeren Sinne Winterraps (Brassica Napus oleifero)............ 20 Systematik und Botanik ................ 20 Anbau.................... . . 27 Ziichtung ..................... 53 Rapsol ..................... 58 Verwertung der Riickstande............... 61 Nebennutzungen ............ ...... 62 Sommerraps ............ ........ 64 Winterrubsen (Brassica rapa oleifera)............ 73 Systematik und Botanik................ 73 Anbau....................... 77 Zuchtung .................... 86 Riibsenol ..................... 89 Verwertung der Riiekstande......... .... 90 Nebennutzungen ................... 90 Sommerriibsen .................... 91 Mohn (Papaver somniferum) ............... 96 Systematik und Botanik................ 97 Anbau....................... 102 Zuchtung ..................... 116 Mohnol....................... 119 Verwertung der Riiekstande.......... . . . 120 Nebennutzungen ......... ......... 120 Sonnenblumen (Helianthus annas)............• 123 Systematik und Botanik................ 123 Anbau....................... 127 Zuchtung...................... 131 Sonnenblumenol.................... 134 Verwertung der Riiekstande............... 135 Weifier Senf (Sinapis alba).............. 137 Systematik und Botanik................ 137 Anbau....................... 141 Zuchtung ..................... 145 Senfol ...................... 145 Verwertung der Rucksiande............... 146 Nebennutzungen.................. 146 Schwarzer Senf (Brassica nigra)...... ........ 148 Leindolter (Camelina sativa)..... ... ..... 151 Saflor (Carthamus tinctorius)............... 157 Erdmandelgras (Cyperus esculentus)............. 167 Olrauke (Eruca sativa).................. 169 Olrettich (Raphanus oleiferus)............... 173 Rizinus (Ricinus communis) ............... 175 Olmadie (Madia sativa)......... ....... 179 Schwarzkiimmel (Nigella, sativa).............. 180 II. Olpflanzcn m i t inelirfacbei u I z u n g Lein (Linum usitaiissimum).........,...... 183 Syslematik und Botanik................ 183 Anbau....................... 193 Zuchtung .................... 225 Leinol....................... 229 Verwertung dor Rikkstande............. 235 Winterlein........... . . . : 236 Hanf (Cnnnnbis sativa) . ... . . . . . . 240 Systematik und Botanik............. 240 Anliau...................... 241 Ziichtuns .................... 252 Hanfol................... 254 Verwertung der Rikkstiimie . ...... ..... 255 Dot Hanf ak Faserpflanze........ ..... 256 Sojabohne (Glycine hispida) .... ......... 257 Syslematik und Botanik .... ......... . 257 Anbau..................... 261 Zuchlung ......... . . ..... 272 Sojabohneniil .......... • ..... - * Verwertung der Kuckstiindc . . . . . . . ... 276 Nebennutzungen ....... ... 277 Ollupine (Lupinus albas) ¦ , * ,.,..., 281 Olkiirbis (Cacarbita maxima) . . . • 285 Mais (Zea Mays) ........ . .......... 292 Systematik und Botanik .............. 292 Anbau............ .......... 294 Ziichlung .................. 306 Maiskeimol......... . ... 308 Vcittertung der Kiickstiindo...... ¦ ¦ ..... 309 Nobennulzungen .............¦ • • • ¦ 310 Walnufi (juglans regia) . . ¦ .... 312 HaselnuB (Corylus Avelhina) ..... . . 317 III. S a m in e I I r ii ¦ h I e Laubbaume ....... ... . • 20 Nadelbaumc ....... ..,-¦- -- ¦ ^2o Straucher..... , . ..... 326 Anderc Gewachse . 327 IV. 0 1 g e w i n n u n g a 1 s X e b e n n u t z u n g Weinrebe (Vitis viniferah.)...... ......, . 329 Tabak (Nicotiana tabaccum)................ 334 Tom ate (Solatium lycopersicum).......... ... 338 Obstarten...................... 341 V. Oluntersuchungen an sonstigcn K u 1 i u r - u n d Halbkulturpflanzen Lallemantia iberica Fisch. ot May . . . ,....... 344 Perilla ocymoides L........ ......... 345 Guizotia abyssinica Cass.................. 345 Malva mellucca Graebe................. 345 Paeonia peregrina Retz.................. 346 Conringia orientalis .................. 346 Euphorbia lathyris L. ...... ... ...... 346 Meerkohl (Crambe maritima L.i.............. 34b Getreidearten..................... 346 Gartnerische Kullurpflanzen ........... 347 Gewiirzpflanzen ... . ............ 348 Faserpflanzen............... ..... ¦¦ Farbpflanzen ..................... ^-* Duff- und Heilpflnnzen ................. 3du VI. 0 1 u n t ¦• r s u c h ii n g o n an sonsliijen P f 1 si n z c n . 353 I). Tabellen .................... 357 E. Sachregistcr..... 367
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