Die Ölpflanzen Mitteleuropas:
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Stuttgart
Wiss. Verl.-Ges.
1944
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| Schriftenreihe: | Monographien aus dem Gebiete der Fett-Chemie
15 |
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| adam_text | Titel: Die Ölpflanzen Mitteleuropas
Autor: Hackbarth, Joachim
Jahr: 1944
Inhaltsverzeichnis.
Seito
A. Die Entwicklung des Olpflanzenanbaues in Deutschland 12
B. Die volkswirtschaftliche Bedeutung des Olpflanzenanbaues . 15
C. Die Olpflanzen Mitteleuropas und ihre Leistungen.....• 17
I. Olpflanzen im engeren Sinne
Winterraps (Brassica Napus oleifero)............ 20
Systematik und Botanik ................ 20
Anbau.................... . . 27
Ziichtung ..................... 53
Rapsol ..................... 58
Verwertung der Riickstande............... 61
Nebennutzungen ............ ...... 62
Sommerraps ............ ........ 64
Winterrubsen (Brassica rapa oleifera)............ 73
Systematik und Botanik................ 73
Anbau....................... 77
Zuchtung .................... 86
Riibsenol ..................... 89
Verwertung der Riiekstande......... .... 90
Nebennutzungen ................... 90
Sommerriibsen .................... 91
Mohn (Papaver somniferum) ............... 96
Systematik und Botanik................ 97
Anbau....................... 102
Zuchtung ..................... 116
Mohnol....................... 119
Verwertung der Riiekstande.......... . . . 120
Nebennutzungen ......... ......... 120
Sonnenblumen (Helianthus annas)............• 123
Systematik und Botanik................ 123
Anbau....................... 127
Zuchtung...................... 131
Sonnenblumenol.................... 134
Verwertung der Riiekstande............... 135
Weifier Senf (Sinapis alba).............. 137
Systematik und Botanik................ 137
Anbau....................... 141
Zuchtung ..................... 145
Senfol ...................... 145
Verwertung der Rucksiande............... 146
Nebennutzungen.................. 146
Schwarzer Senf (Brassica nigra)...... ........ 148
Leindolter (Camelina sativa)..... ... ..... 151
Saflor (Carthamus tinctorius)............... 157
Erdmandelgras (Cyperus esculentus)............. 167
Olrauke (Eruca sativa).................. 169
Olrettich (Raphanus oleiferus)............... 173
Rizinus (Ricinus communis) ............... 175
Olmadie (Madia sativa)......... ....... 179
Schwarzkiimmel (Nigella, sativa).............. 180
II. Olpflanzcn m i t inelirfacbei u I z u n g
Lein (Linum usitaiissimum).........,...... 183
Syslematik und Botanik................ 183
Anbau....................... 193
Zuchtung .................... 225
Leinol....................... 229
Verwertung dor Rikkstande............. 235
Winterlein........... . . . : 236
Hanf (Cnnnnbis sativa) . ... . . . . . . 240
Systematik und Botanik............. 240
Anliau...................... 241
Ziichtuns .................... 252
Hanfol................... 254
Verwertung der Rikkstiimie . ...... ..... 255
Dot Hanf ak Faserpflanze........ ..... 256
Sojabohne (Glycine hispida) .... ......... 257
Syslematik und Botanik .... ......... . 257
Anbau..................... 261
Zuchlung ......... . . ..... 272
Sojabohneniil .......... • ..... - *
Verwertung der Kuckstiindc . . . . . . . ... 276
Nebennutzungen ....... ... 277
Ollupine (Lupinus albas) ¦ , * ,.,..., 281
Olkiirbis (Cacarbita maxima) . . . • 285
Mais (Zea Mays) ........ . .......... 292
Systematik und Botanik .............. 292
Anbau............ .......... 294
Ziichlung .................. 306
Maiskeimol......... . ... 308
Vcittertung der Kiickstiindo...... ¦ ¦ ..... 309
Nobennulzungen .............¦ • • • ¦ 310
Walnufi (juglans regia) . . ¦ .... 312
HaselnuB (Corylus Avelhina) ..... . . 317
III. S a m in e I I r ii ¦ h I e
Laubbaume ....... ... . • 20
Nadelbaumc ....... ..,-¦- -- ¦ ^2o
Straucher..... , . ..... 326
Anderc Gewachse . 327
IV. 0 1 g e w i n n u n g a 1 s X e b e n n u t z u n g
Weinrebe (Vitis viniferah.)...... ......, . 329
Tabak (Nicotiana tabaccum)................ 334
Tom ate (Solatium lycopersicum).......... ... 338
Obstarten...................... 341
V. Oluntersuchungen an sonstigcn K u 1 i u r - u n d
Halbkulturpflanzen
Lallemantia iberica Fisch. ot May . . . ,....... 344
Perilla ocymoides L........ ......... 345
Guizotia abyssinica Cass.................. 345
Malva mellucca Graebe................. 345
Paeonia peregrina Retz.................. 346
Conringia orientalis .................. 346
Euphorbia lathyris L. ...... ... ...... 346
Meerkohl (Crambe maritima L.i.............. 34b
Getreidearten..................... 346
Gartnerische Kullurpflanzen ........... 347
Gewiirzpflanzen ... . ............ 348
Faserpflanzen............... ..... ¦*¦*
Farbpflanzen ..................... ^-*
Duff- und Heilpflnnzen ................. 3du
VI. 0 1 u n t ¦• r s u c h ii n g o n an sonsliijen P f 1 si n z c n . 353
I). Tabellen .................... 357
E. Sachregistcr..... 367
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