Heindl, A. (1993). Mikrowellenunterstützte Vakuumkonvektionstrocknung: Entwicklung eines kombinierten Trocknungsverfahrens zur Verbesserung der Qualität getrockneter, stückiger Lebensmittel. Selbstverl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Heindl, Albert. Mikrowellenunterstützte Vakuumkonvektionstrocknung: Entwicklung Eines Kombinierten Trocknungsverfahrens Zur Verbesserung Der Qualität Getrockneter, Stückiger Lebensmittel. Mainburg: Selbstverl, 1993.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Heindl, Albert. Mikrowellenunterstützte Vakuumkonvektionstrocknung: Entwicklung Eines Kombinierten Trocknungsverfahrens Zur Verbesserung Der Qualität Getrockneter, Stückiger Lebensmittel. Selbstverl, 1993.
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