Die Säugetiere und Vögel aus der frühgeschichtlichen Wurt Elisenhof:
Hochmittelalter - Archäozoologie - Ufersiedlung/Moorsiedlung.
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Frankfurt am Main u.a.
Lang
1994
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| Schriftenreihe: | [Studien zur Küstenarchäologie Schleswig-Holsteins / A]
6 |
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| Zusammenfassung: | Hochmittelalter - Archäozoologie - Ufersiedlung/Moorsiedlung. |
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| adam_text | Titel: Die Säugetiere und Vögel aus der frühgeschichtlichen Wurt Elisenhof
Autor: Reichstein, Hans
Jahr: 1994
INHALTSVERZEICHNIS
VORWORT DER HERAUSGEBER............................................................................. V
HANS REICHSTEIN: DIE SAUGETIERE UND VOGEL AUS DER FRUHGE-
SCHICHTLICHEN WURT ELISENHOF...................................................................... 1
1. Einleitung................................................................................................................... 2
2. Grundlagen................................................................................................................. 5
2.1 Das Material, Herkunft und Beschaffenheit..................................................... 5
2.2 Untersuchungsmethoden................................................................................... 7
3. Ergebnisse.................................................................................................................. 9
3.1 Der Gesamtfund, Artenzahl und Artenhaufigkeit............................................. 9
3.2 Die Haustiere.................................................................................................... 12
3.2.1 Die wirtschaftlichen Nutztiere Rind, Schaf, Schwein und Pferd.......... 12
3.2.1.1 Fundmenge, Mindest-Individuenzahl und Knochengewicht 12
3.2.1.2 Das AusmaB der Fragmentierung......................................... 14
3.2.1.3 Der Knochenschwund........................................................... 23
3.2.1.4 KorpergroBe, GroBenvariabilitat und Wuchsform................ 38
3.2.1.5 Das Schlachtalter.................................................................. 68
3.2.1.6 Das Zahlenverhaltnis der Geschlechter................................ 77
3.2.2 DerHaushund........................................................................................ 84
3.2.2.1 Fundmenge, Mindest-Individuenzahl................................... 84
3.2.2.2 Erhaltung.............................................................................. 85
3.2.2.3 KorpergroBe und Gestalt....................................................... 85
3.2.2.4 Altersstruktur........................................................................ 87
3.2.3. Die Hauskatze....................................................................................... 88
3.2.3.1 Fundmenge, Mindest-Individuenzahl................................... 88
3.2.3.2 Erhaltung.............................................................................. 89
3.2.3.3 KorpergroBe und Gestalt....................................................... 89
3.2.4 Das Hausgeflugel.................................................................................. 92
3.2.4.1 Haushuhn.............................................................................. 92
3.2.4.2 Hausgans............................................................................... 94
3.2.5 Teilskelette wirtschaftlicher Nutztiere.................................................. 97
3.2.5.1 Hausrind................................................................................ 97
3.2.5.2 Hausschaf.............................................................................. 98
VIII
3.2.5.3 Hausschwein......................................................................... 98
3.2.5.4 Hausgans............................................................................... 100
3.2.6 Pathologien und Zahnanomalien........................................................... 102
3.2.6.1 Hausrind................................................................................ 102
3.2.6.2 Hausschaf.............................................................................. 103
3.2.6.3 Hausschwein......................................................................... 104
3.2.6.4 Haushund.............................................................................. 105
3.2.6.5 Hauskatze.............................................................................. 105
3.2.7 Knochen als Werkstoff.......................................................................... 106
3.2.8 Schlachtkorperzerlegung....................................................................... 110
3.3 Die Wildtiere..................................................................................................... 111
3.3.1 Die Wildsaugetiere................................................................................ Ill
3.3.1.1 Rotfuchs, Vulpes vulpes (Linne, 1758)................................. 112
3.3.1.2 Seehund, Phoca vitulina Linne, 1758................................... 112
3.3.1.3 Wildschwein, Sus scrofa Linne, 1758.................................. 113
3.3.1.4 Rothirsch, Cervus elaphus Linne, 1758................................ 113
3.3.1.5 Ur, Bos primigenius Bojanus, 1827...................................... 113
3.3.1.6 Schweinswal, Phocoena phocoena (Linne, 1758)................ 114
3.3.1.7 Nordische Wiihlmaus, Microtus oeconomus (Pallas, 1776). 114
3.3.2 DieVogel.............................................................................................. 114
3.3.2.1 Dunkler Sturmtaucher, Puffinus griseus Gmelin, 1789........ 117
3.3.2.2 Kormoran, Phalacrocorax carbo (Linne, 1758)................... 117
3.3.2.3 Graureiher, Ardea cinerea Linne, 1758................................ 118
3.3.2.4 GroBe Rohrdommel, Botaurus stellaris (Linne, 1758)......... 118
3.3.2.5 WeiBstorch, Ciconia ciconia (Linne, 1758)......................... 118
3.3.2.6 Loffelente, Anas clypeata Linne, 1758................................. 119
3.3.2.7 SpieBente, Anas acuta Linne, 1758...................................... 119
3.3.2.8 Krickente, Anas crecca Linne, 1758..................................... 119
3.3.2.9 Pfeifente, Anas penelope Linne, 1758.................................. 120
3.3.2.10 Stockente, Anas platyrhynchos Linne, 1758......................... 120
3.3.2.11 Reiherente, Aythyafuligula (Linne, 1758)........................... 121
3.3.2.12 Brandgans, Tadorna tadorna (Linne, 1758)......................... 122
3.3.2.13 Bli gam, Anser albifrons (Scopoli, 1769)........................... 122
3.3.2.14 WeiBwangengans, Branta leucopsis (Bechstein, 1805)....... 122
3.3.2.15 Singschwan, Cygnus cygnus (Linne, 1758) / Zwergschwan,
Cygnus columbianus Ord, 1815............................................ 123
3.3.2.16 Seeadler, Haliaeetus albicilla (Linne, 1758)........................ 124
3.3.2.17 Wiesenweihe, Circuspygargus (Linne, 1758)..................... 125
3.3.2.18 Habicht, Accipiter gentilis (Linne, 1758)............................. 125
3.3.2.19 Kranich, Grus grits (Linne, 1758)........................................ 126
3.3.2.20 Kiebitz, Vanellus vanellus (Linne, 1758)............................. 126
3.3.2.21 Kiebitzregenpfeifer, Pluvialis squatarola (Linne, 1758)..... 126
3.3.2.22 GroBer Brachvogel, Numenius arquata (Linne, 1758)......... 127
3.3.2.23 Regenbrachvogel, Numenius phaeopus (Linne, 1758)......... 127
IX
3.3.2.24 Pfuhlschnepfe, Limosa lapponica (Linne, 1758).................. 127
3.3.2.25 Griinschenkel, Tringa nebularia (Gunnerus, 1767)............. 128
3.3.2.26 Rotschenkel, Tringa totanus (Linne, 1758).......................... 128
3.3.2.27 Alpenstrandlaufer, Calidris alpina (Linne, 1758)................ 129
3.3.2.28 Sturmmowe, Lams canus Linne, 1758................................. 129
3.3.2.29 FluBseeschwalbe, Sterna hirundo Linne, 1758..................... 129
3.3.2.30 Trottellumme, Uria aalge (Pontoppidan, 1763)................... 130
3.3.2.31 Uhu, Bubo bubo (Linne, 1758)............................................. 130
3.3.2.32 Sumpfohreule, Asio flammeus (Pontoppidan, 1763)............ 131
3.3.2.33 Waldkauz, Strix aluco Linne, 1758...................................... 131
3.3.2.34 Kolkrabe, Corvus corax Linne, 1758................................... 131
3.3.2.35 Saatkrahe, Corvus frugilegus Linne, 1758 / Rabenkriihe,
Corvus corone Linne, 1758.................................................. 132
3.3.2.36 Eichelhaher, Garrulus glandarius (Linne, 1758)................. 132
3.3.2.37 Rohrammer, Emberiza schoeniclus Linne, 1758.................. 133
3.4 Funddichte und Fundverteilung innerhalb der Siedlung................................... 133
3.5 Menschliche Skelettreste.................................................................................. 136
3.6 SchluGbetrachtung............................................................................................. 137
4. Zusammenfassung, Summary..................................................................................... 141
5. Tabellenanhang........................................................................................................... 146
DIRK HEINRICH: DIE FISCHRESTE AUS DER FRUHGESCHICHTLICHEN
WURT ELISENHOF...................................................................................................... 215
1. Einleitung................................................................................................................... 216
1.1 Vorbemerkung.................................................................................................. 216
1.2 Material und Methode....................................................................................... 216
2. Allgemeiner Teil......................................................................................................... 219
2.1 Artenspektrum, absolute und relative Haufigkeit nach Knochenzahl, Zahl der
Fundobjekte und Mindest-Individuenzahl........................................................ 219
2.2 Haufigkeitsvergleich nach Knochenzahl, Zahl der Fundobjekte und Mindest-
Individuenzahl bei einigen Arten unter Beriicksichtigung der Reprasentanz
ihrer verschiedenen Skelettelemente................................................................. 220
2.3 Fundverteilung.................................................................................................. 226
3. Spezieller Teil............................................................................................................. 228
3.1 Nagelrochen, Raja clavata Linnaeus, 1758...................................................... 228
3.2 Stor, Acipenser sturio Linnaeus, 1758.............................................................. 229
3.3 Wels, Silurus glanis Linnaeus, 1758................................................................. 230
X
3.4 Hecht, Esox lucius Linnaeus, 1758................................................................... 231
3.5 Kabeljau, Gadus morhua Linnaeus, 1758......................................................... 232
3.6 Schellfisch, Melanogranimus aeglefinus (Linnaeus, 1758).............................. 233
3.7 Kohler, Pollachius virens (Linnaeus, 1758)..................................................... 235
3.8 Leng, Molva molva (Linnaeus, 1758)............................................................... 235
3.9 Seebarsch, Dicentrarchus labrax (Linnaeus, 1758).......................................... 236
3.10 Dicklippige Meerasche, Chelon labrosus (Risso, 1826).................................. 237
3.11 Steinbutt, Psetta maxima (Linnaeus, 1758)...................................................... 237
3.12 Schollen, Pleuronectidae: Flunder, Platichthys flesus (Linnaeus, 1758), und
Scholle, Pleuronectes platessa Linnaeus, 1758................................................ 238
3.13 Weichtiere, Mollusca........................................................................................ 239
4. SchluBbetrachtung...................................................................................................... 240
5. Zusammenfassung, Summary..................................................................................... 243
6. MaBtabellen................................................................................................................ 246
GEMEINSAME VERZEICHNISSE.............................................................................. 251
Abkiirzungen................................................................................................................... 252
Literaturverzeichnis......................................................................................................... 254
TAFELN 1-26
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