Haltbarmachung von Lebensmitteln mit physikalischen Verfahren:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Spieß, Walter E. L. (VerfasserIn), Wolf, Walter (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Bonn AID 1991
Schriftenreihe:AID 3208 : Sonderdruck für Fach-, Lehr- und Beratungskräfte
Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten <Bonn>: Special AID 3
Schlagworte:
Beschreibung:24 S. graph. Darst.

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