Untersuchungen zu den alkylierenden Eigenschaften von instabilen nitrosierten Nahrungskomponenten:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Meier, Irene (VerfasserIn)
Format: Mikrofilm Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Zürich 1990
Schlagworte:
Beschreibung:Zürich, Techn. Hochsch., Diss., 1990. - Mikroreprod. eines Ms. 65 S. : graph. Darst.
Beschreibung:1 Mikrofiche; 24x

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