Bustorf-Hirsch, M. (1993). Haltbarmachen mit natürlichen Konservierungsmethoden: Obst, Gemüse, Kräuter und Pilze. Falken.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Bustorf-Hirsch, Maren. Haltbarmachen Mit Natürlichen Konservierungsmethoden: Obst, Gemüse, Kräuter Und Pilze. Niedernhausen/Ts: Falken, 1993.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Bustorf-Hirsch, Maren. Haltbarmachen Mit Natürlichen Konservierungsmethoden: Obst, Gemüse, Kräuter Und Pilze. Falken, 1993.
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