The amino acid composition of proteins and foods: analyt. methods and results
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Block, Richard J. (VerfasserIn), Bolling, Diana (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Springfield, Ill. Thomas 1951
Ausgabe:2. ed.
Schlagworte:
Beschreibung:XXXVIII, 576 S.

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