Die Zymasegärung: Untersuchungen über den Inhalt der Hefezellen und die biologische Seite des Gärungsproblems
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Buchner, Eduard 1860-1917 (VerfasserIn), Buchner, Hans 1850-1902 (VerfasserIn), Hahn, Martin 1865-1934 (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: München [u.a.] Oldenbourg 1903
Schlagworte:
Beschreibung:VIII, 416 S. Ill., graph. Darst.

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