Hydrolysis of edible fats caused by lipase from pseudomonas fluorescens:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Andersson, Rolf (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Swedish
Veröffentlicht: Lund u.a. Dep. of Microbiology u.a. 1980
Schlagworte:
Beschreibung:Zugl.: Lund, Univ., Diss.
Beschreibung:VI, 90 S. graph. Darst.
ISBN:9172900822

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