Kostbarkeiten des Fleischerhandwerks: aus Zunftgeschichte und Volkskunst
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Heidenheim
Rees
[1983]
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| Schriftenreihe: | Verein Deutsches Fleischermuseum: Schriftenreihe des ...
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| adam_text | Inhalt - Vorworte________________________ .________________________ 8 — Das Anliegen____________________________________________ — Prunk- und Trinkgefäße aus Edelmetall ______________ 10 12 • Zur Bedeutung des metzgerhandwerklichen Zunftsilbers_____________ • Der Becher der Koblenzer Metzgerzunft_________________________ • Der Zunftpokal der Augsburger Metzger_________________________ • Das Breslauer steigende Öchsle________________________________ • Der Pokal der Metzgerzunft Reutlingen__________________________ _ • Der Willkomm der MannheimerMetzgerzunft_____________________ • Der Pokal der Metzgerzunft Stuttgart____________________________ • Deckelpokal einer unbekannten Metzgerzunft_____________________ • Der Frankfurter Kaiserpokal___________________________________ • Steigender Ochse als Willkomm der Frankfurter Metzgergesellen______ • Der Pokal der Metzgerzunft Ludwigsburg_________________________ • Der Pokal der Fleischerzunft Stade______________________________ 12 14 16 17 19 20 22 24 26 28 30 32 — Trinkgefäße und sonstige Kostbarkeiten aus Zinn, Glas, Steingut und Porzellan________________ 34 • Zur Entwicklung der Trinkgefäße und ihrer Bedeutung in derZunft______ Փ Trinkgefäße aus Zinn_________________________________________ ❁ Zinngefäße und ihre typischen Merkmale_________________________ • Trinkgefäße aus Glas_____________ • Fayencen und Steingut________________________________________ Փ Kostbarkeiten aus Porzellan___________________________________ 34 36 38 50 58 62 - Alte Zunftfahnen des Fleischerhandwerks___________ • • • • 64 Die Tapferkeit der Metzger und
ihre Privilegien------------------------------Die alte KoblenzerZunftfahne__________________________________ Die Zunftfahne der Metzger von Reutlingen----------------------------------Die Fahne der Metzgerzunft Stuttgart------------------------------------------ 64 65 66 68 - Alte Zunftladen des Fleischerhandwerks_____________ 69 • Die zentrale Rolle derZunftlade im Zunftleben-------------------------------• Die Nürnberger Zunftlade____ _________________________________ • Die Frankfurter Zunfttruhe voni723_------------------------------------------- 69 70 71 5
• • • • • Die Zunftlade von Rothenburg______________________________ Die schmiedeeiserne FrankfurterZunftlade_______________________ Die Zunftlade der Ludwigsburqer Metzger________ _______________ Lade einer nicht mehr bestimmbaren Metzgerzunft von 1750_________ Die Lade der Schweinfurter Metzgerzunft________________________ 72 73 76 76 78 — Urkunden, Verordnungen, Zunftbriefe und Zunftbücher____________________________________ 79 • Vom Wesen der Urkunden und Verordnungen ________________ • Stiftungsurkunde des Bischofs Liutold von Basel (1248)______________ • Geislinger Metzgerordnung aus dem Jahre 1493__________________ • Die Metzgerordnung von Herzog Christoph von Württemberg_______ • Zunftordnuna von Melsungen aus dem Janre 1763_________________ • Historische Fieischsatzordnungen der Stadt Trier__________________ • Meister- und Gesellenbriefe__________________________________ • Meister- und Zunftbücher____________________________________ 79 81 83 85 87 88 90 94 — Siegel und Petschaften im Fleischerhandwerk_______ 99 • Zur Entwicklung der Siegel___________________________________ 99 • Bedeutung undGebrauch der Zunftsiegel________________________ 100 • Beispiele von historischen Siegeln und Petschaften_________________ 101 —Weitere symbolische Gegenstände der fleischerhandwerklichen Vereinigungen____________ 104 • Stubenzeichen_________________ • Zunftlaternen_____________________________________________ • Sammelbüchsen und Lügenbeil________________________________ • Sargschilder________________________________ • Amtsketten des Fleischerhandwerks_______________ 104 106
106 107 109 —Volkskunst______________________________________________ П2 • Fassadenmalerei.__________________________________________ 112 • Deckenmalerei_________ 114 • Ladenschilderund Erker__ _____________________________________ 114 • Kirchenfenster und Kirchenbänke-------------------------------------------------- 119 • Ofenfuß______________ 119 • Spielzeug_________ 122 • Maibäume_______________ 124 7
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