APA (7th ed.) Citation

Bertling, L. (1993). Erlaubt - verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung: Lebensmittelrechtliche Bestimmungen praktisch angewandt (3. Aufl.). Dt. Fachverl.

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Bertling, Lutz. Erlaubt - Verboten in Gastronomie Und Gemeinschaftsverpflegung: Lebensmittelrechtliche Bestimmungen Praktisch Angewandt. 3. Aufl. Frankfurt am Main: Dt. Fachverl, 1993.

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Bertling, Lutz. Erlaubt - Verboten in Gastronomie Und Gemeinschaftsverpflegung: Lebensmittelrechtliche Bestimmungen Praktisch Angewandt. 3. Aufl. Dt. Fachverl, 1993.