Mikrobiologische Prezeßkontrolle am Rinderschlachtband unter besonderer Berücksichtigung technologisch bedingter Hygieneschwachstellen:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hesse, Sandra (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1991
Schlagworte:
Beschreibung:Berlin, Freie Univ., Diss.
Beschreibung:244 S. Ill., graph. Darst.

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