Composition of foods McCance and Widdowson's the composition of foods:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: MacCance, Robert A. (VerfasserIn), Widdowsch, Elsie M. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: London Royal Society of Chemistry 1991
Ausgabe:5., rev. and extended ed.
Schlagworte:
Beschreibung:XIII, 462 S. graph. Darst.
ISBN:0851863914

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