Entwicklung einer Methode zum Nachweis der Autoxidation und der strahleninduzierten Oxidation fetthaltiger Lebensmittel mittels Chemilumineszenz:
Gespeichert in:
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
1992
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| Beschreibung: | Münster (Westfalen), Univ., Diss., 1993 (Nur beschränkt für den Austausch) |
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