Schwab, U. (1986). Zur enzymatischen Umwandlung von Glucose-Fructose-Gemischen in Gluconsäure und Mannit bzw. Sorbit.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Schwab, Ursula. Zur Enzymatischen Umwandlung Von Glucose-Fructose-Gemischen in Gluconsäure Und Mannit Bzw. Sorbit. 1986.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Schwab, Ursula. Zur Enzymatischen Umwandlung Von Glucose-Fructose-Gemischen in Gluconsäure Und Mannit Bzw. Sorbit. 1986.
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