Will, W. (1985). Nachweis, Identifizierung und Bestimmung von Emulgatoren in Lebensmitteln.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Will, Wilfried. Nachweis, Identifizierung Und Bestimmung Von Emulgatoren in Lebensmitteln. 1985.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Will, Wilfried. Nachweis, Identifizierung Und Bestimmung Von Emulgatoren in Lebensmitteln. 1985.
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