Anger, H. (1983). Über die Stabilisierung von Bier unter besonderer Berücksichtigung der Polyphenole.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Anger, Heinz-Michael. Über Die Stabilisierung Von Bier Unter Besonderer Berücksichtigung Der Polyphenole. 1983.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Anger, Heinz-Michael. Über Die Stabilisierung Von Bier Unter Besonderer Berücksichtigung Der Polyphenole. 1983.
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