Über die Stabilisierung von Bier unter besonderer Berücksichtigung der Polyphenole:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Anger, Heinz-Michael 1950- (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1983
Schlagworte:
Beschreibung:148 S. graph. Darst.

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