Otto, R. (1979). Modelluntersuchungen zur Maillard-Reaktion: Abbau v. D-Glucose durch p-Chloranilin im Unterschuß.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Otto, Reinhard. Modelluntersuchungen Zur Maillard-Reaktion: Abbau V. D-Glucose Durch P-Chloranilin Im Unterschuß. 1979.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Otto, Reinhard. Modelluntersuchungen Zur Maillard-Reaktion: Abbau V. D-Glucose Durch P-Chloranilin Im Unterschuß. 1979.
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