Modelluntersuchungen zur Maillard-Reaktion: Abbau v. D-Glucose durch p-Chloranilin im Unterschuß
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Otto, Reinhard (VerfasserIn)
Format: Mikrofilm Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1979
Schlagworte:
Beschreibung:Berlin, Techn. Univ., Diss.
Beschreibung:IV, 124 Bl.; 2 Mikrofiches 24 x

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