Die Marktstruktur landwirtschaftlicher Produkte in der Region Westpfalz: Gutachten für d. Regionale Planungsgemeinschaft Westpfalz u. d. Landwirtschaftskammer Rheinhessen-Pfalz. Erst. durch: Landsiedlung Rheinland-Pfalz GmbH Koblenz
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Kaiserslautern
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| adam_text | Titel: Die Marktstruktur landwirtschaftlicher Produkte in der Region Westpfalz
Autor: Klauer, Diether
Jahr: 1970
Inhaltsverzeichnis
Seite
0. Vorbemerkungen 1
1. Bodennutzung und Viehhaltung als Grundlagen der landwirt- 5
schaftlichen Produktion in der Region Westpfalz
1.1 Bodennutzung und deren Vera nderung seit 1960 5
1.2 Verringerung der landwirtschaftlichen Nutzfldche durch 14
auszuscheidende Grenzertragsbb den und Bauflachenbedarf
1.3 Nutzviehbestand in der Region Westpfalz und Veranderung 19
von 1965 bis 1968
2. Berechnung der regionalen Produktion, des regionalen Verbrauchs 27
und des Versorgungsgrades
2.1 Pflanzliche Produktionen 27
27
30
33
35
36
37
39
42
45
48
49
49
53
54
56
57
59
2.2.7 Milch und Milchprodukte 61
2.3 Regionalwirtschaftliche Aspekte der Versorgungsbilanzen 66
3. Die Vermarktung der Agrarprodukte in der Region 68
3.1 Getreide 68
3.2 Kartoffeln i 72
3.3 Zuckerruben 75
3.4 Obstbau . 75
3.5 Schweine und Schweinefleisch 76
2.1.1 Weizen
2.1.2 Roggen
2.1.3 Gerste
2.1.4 Hafer
2.1.5 Menggetreide
2.1.6 Futtergetreidebilanz
2.1.7 Kartoffeln
2.1.8 Zuckerruben
2.1.9 Obstbau
2.1.10 Weinbau
Tierische Produktionen
2.2.1 Schweinefleisch
2.2.2 Rindfleisch
2.2.3 Kalbfleisch
2.2.4 Schaffleisch
2.2.5 Geflugelfleisch
2.2.6 Eier
Seite
3.6 Rinder und Rindfleisch 81
3.7 Kdlber und Kalbfleisch 85
3.8 Schafe und Schaffleisch 87
3.9 Eier und Gefliigel 88
4. Entwicklung des Nahrungsmittelverbrauchs in der Region Westpfalz 89
5. Die Organisation der Vermarktung in der Region Westpfalz 94
5.1 Erzeugergemeinschaften als Organisationsprinzip 94
der Anbieter
5.2 Vertragliche Absicherung der Produzenten 102
(vertikale Integration)
5.3 Marktorganisationen und Ansatze fur Neubildungen 103
6. Vorschlage flir die Erzeuger 115
6.1 Grundstitzliche Moglichkeiten fur die wichtigsten Produkte 115
6.2 Sonderformen landwirtschaftlicher Erzeugung, Vermarktung 120
und Einkommenserzielung
7. Vorschlage fUr Vermarktungs- und Verarbeitungseinrichtungen 122
8. Regionale Schwerpunktbildungen 124
9. Leitsdtze zur Verbesserung der regionalen Agrarmarktstruktur 130
Literaturverzeichnis 132
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