Die Weinwirtschaft Frankreichs: Struktur- u. Entwicklungsanalyse
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Geisenheim
1977
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | XXI, 432 S. |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV007502718 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20110330 | ||
| 007 | t| | ||
| 008 | 930421s1977 xx |||| 00||| ger d | ||
| 035 | |a (OCoLC)74418282 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV007502718 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 049 | |a DE-12 | ||
| 084 | |a RN 20666 |0 (DE-625)142371:12816 |2 rvk | ||
| 100 | 1 | |a Kalinke, Helmut |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Die Weinwirtschaft Frankreichs |b Struktur- u. Entwicklungsanalyse |
| 264 | 1 | |a Geisenheim |c 1977 | |
| 300 | |a XXI, 432 S. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Weinbau |0 (DE-588)4065136-8 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 651 | 7 | |a Frankreich |0 (DE-588)4018145-5 |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 689 | 0 | 0 | |a Frankreich |0 (DE-588)4018145-5 |D g |
| 689 | 0 | 1 | |a Weinbau |0 (DE-588)4065136-8 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 856 | 4 | 2 | |m HBZ Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=004879269&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-004879269 | |
| 980 | 4 | |a (DE-12)AK11190621 | |
| 980 | 4 | |a (DE-12)AK11190622 | |
| 980 | 4 | |a (DE-12)AK11190623 | |
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1821153935953494016 |
|---|---|
| adam_text |
Titel: Die Weinwirtschaft Frankreichs
Autor: Kalinke, Helmut
Jahr: 1977
I
Inhgltsverzeichnis
Seite
Table des Mati res V
Indice IX
Indice XIII
Contents XVII
0 Einfuhrung 1
0.1 Die Entwicklung der BevSlkerung und Beschaftigten in Frankreich 2
0.2 Die Entwicklung des Brutto-Sozialprodukts 7
0.3 Der AuBenhandel Frankreichs 10
0.4 Wirtschaftspldne 12
1 Die franzOsische Landwirtschaft 15
1.1 Charakterisierung der landwirtschaftlichen Produktion 15
1.2 Der strukturelle Umbruch im Bereich der Agrarwirtschaft 17
1.3 Die regionale Verteilung der landwirtschaftlichen Betriebe 19
1.4 Die landwirtschaftlichen Nutzfldchen und durchschnittlichen
BetriebsgrOGen 26
1.5 Betriebe mit Anbau von Sonderkulturen 28
1.6 Sonderkulturflachen in Frankreich 35
1.7 Durchschnittliche Sonderkulturfldchen je Betrieb 38
2 Die Weinwirtschaft Frankreichs 41
2.1 Bedeutung und wirtschaftliche Stellung des Weinbaus 41
2.2 Weingesetzgebung 45
2.3 Qualitatsweine mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung
Appellations d'Origine Control lee (AOC) 48 ^
2.4 Weine gehobener Qualitdt
Vins Dfelimites de Qua lite Supferieure (VDQS) 51
2.5 Weine mit einfacher Herkunftsbezeichnung
Appellation d'Origine Simple (AOS) 52
2.6 Landweine (Vin de pays) 53
2.7 Konsumweine = Tafelweine
Vins Consommation Courante (VCC) = Vins de Table 53
3 RebflSchen und Weinprodukfion 58
3.1 Entwicklungsgeschichte 58
3.2 Die Entwicklung der Weinprodukfion seit 1950 64
3.3 Die Qualitatsweinproduktion mit kontrollierter Ursprungsbe-
zei chnung (AOC) 76
II
Seite
3.4 Die Produktion von Weinen gehobener Qua I i tat (VDQS) 85
3.5 Die Brennweinproduktion in der Charente 92
3.6 Die Produktion von Konsumweinen (VCC)= Tafelweine =
Vins de table 100
3.7 Weinbaugebiete und RebflSchen Frankreichs 108
3.7.0 Der Wert der Weinproduktion auf der Erzeugerbasis 111
3.7.1 Weinbaugebiet Champagne 113
Die wirtschaftliche Entwicklung des Champagner-Absatzes 118
3.7.2 Das ElsaO (Alsace) 124
Der elsclssische Weinexport 128
3.7.3 Das Burgund 131
Weinhandel und Weinexporte 137
3.7.4 Weinbaugebiet Rhine (Cites du Rhine) 143
Weinhandel und Weinexporte 147
3.7.5 Weinbaugebiet Jura 152
3.7.6 Weinbaugebiet Loire 154
Die Qualitbtsweinexporte (AOC) des Anbaugebietes
Anjou 159
3.7.7 Weinbaugebiet Cognac 162
Die wirtschaftliche Entwicklung in der Region von Cognac 176
Die Exportentwicklung 176
3.7.8 Weinbaugebiet Armagnac 186
Export von Armagnac 191
3.7.9 Weinbaugebiet Bordeaux (Gironde) 194
Weinexporte aus dem Gebiet von Bordeaux 198
3.7.10 Weinbaugebiet Provence-Cote d'Azur-Korsika 202
Weinexporte der Cotes de Provence 206
3.7.11 Weinbauregion Languedoc 210
3X12 Die Qua I i tafswei nprodu kti on (AOC) anderer An-
baugebiete 216
3.8 Die Rebfldchenentwicklung in Frankreich 220
3.8.1 Die Entwicklung der Ertragsrebfldchen gegliedert nach
Departements und Regionen 225
3.8.2 Entwicklung der Rebflachen fUr die Qualitdtswein-
produktion (AOC) 225
Seite
3.8.3 Die Entwicklung der Rebflachen fUr Weine gehobener
Qua I i tat (VDQS) 229
3.8.4 Die Entwicklung der Rebflachen fUr die Konsumwein-
(VCC) = Tafelweinproduktion 229
3.8.5 Gliederung der Rebflachen nach GroRenklassen 238
3.8.6 Entwicklung des Rebfldchenbesatzes 240
3.8.7 Rebfldchen als Bestandteile landwirtschaftlich-wein-
baulicher Gemischtbetriebe 240
3.8.8 Die Parzellierung im franzBsischen Weinbau 252
3.8.9 Besitzverhaltnisse im franzSsischen Weinbau 252
3.9 Die Entwicklung der ha-ErtrSge 254
Das Rebsortiment 267
4 Traubenproduzierende Betriebe in Frankreich 1950 und 1975 271
4.1 Landwirtschaftlich weinbauliche Gemischtbetriebe 277
4.2 Die Ertragslage im franzosischen Weinbau 283
4.2.1 Die Entwicklung der Weinpreise in Frankreich 283
4.2.2 Die Entwicklung der Rohertrage 285
Vergleich der Preise und Rohertrage 288
4.2.3 Der Betriebsaufwand 290
4.2.3.1 Der Arbeitsaufwand 292
4.2.3.2 Der Aufwand fUr die Weinbereitung in Wein-
baubetrieben 292
4.2.3.3 Der Betriebsaufwand fUr Neuanlagen 294
5 Die Entwicklung der franzosischen Winzergenossenschaften 296
5.1 Historische Entwicklung 296
5.2 Anzahl der Winzergenossenschaften 299
5.3 Die Mitgliederbewegung der Winzergenossenschaften 303
5.4 Die Rebflachen der Genossenschaftswinzer 308
5.5 Die Entwicklung der Lagerkapazitat 315
5.6 Die Weinproduktion franzosischer Winzergenossenschaften 329
5.6.1 Qualitatsweine mit Ursprungsbezeichnung (AOC) 335
5.6.2 Weine gehobener Qualitdt (VDQS) und mit einfacher
Herkunftsbezeichnung (AOS) 337
IV
Seite
5.6.3 Konsumweine (VCC) = Tafelweine (Vins de Table) 341
5.6.4 Die durchschnittliche Weinproduktion je Winzer-
genossenschaft 345
5.7 Die Kostenstruktur der Winzergenossenschaften 351
6 Die Distribution des Weines 353
6.1 Der Weinverbrauch 353
6.2 Die Absatzwege des Weines 356
6.3 Der Weinhandel 357
6.3.1 Versa ndhandel 357
6.3.2 Belieferungshandef 358
6.4 Lebensmittelhandel 360
6.4.1 Strukturdaten 360
6.4.2 Weinabsatz Uber den Lebensmittelhandel 363
6.4.3 Kosten bei der Flaschenweinproduktion (Tafelwein) 365
6.5 Weinexportfirmen 366
7 Wein- und Spirituosenexporte 368
7.1 Erzielte Durchschnittspreise 377
7.2 Spirituosenexporte Frankreichs 384
7.3 Wein-und Spirituosenexporte in die Bundesrepublik Deutschland 386
7.4 AusfuhrerlOse in der Bundesrepublik Deutschland 389
7.5 Spirituosenexporte in die Bundesrepublik Deutschland 399
8 Zusammenfassung 401
Rfesum* 405
Riassunto 409
Resumen 413
Summary 417
9 Literoturverzeichnis
421 |
| any_adam_object | 1 |
| author | Kalinke, Helmut |
| author_facet | Kalinke, Helmut |
| author_role | aut |
| author_sort | Kalinke, Helmut |
| author_variant | h k hk |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV007502718 |
| classification_rvk | RN 20666 |
| ctrlnum | (OCoLC)74418282 (DE-599)BVBBV007502718 |
| discipline | Geographie |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a2200000 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV007502718</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20110330</controlfield><controlfield tag="007">t|</controlfield><controlfield tag="008">930421s1977 xx |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)74418282</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV007502718</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">RN 20666</subfield><subfield code="0">(DE-625)142371:12816</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Kalinke, Helmut</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Die Weinwirtschaft Frankreichs</subfield><subfield code="b">Struktur- u. Entwicklungsanalyse</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Geisenheim</subfield><subfield code="c">1977</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">XXI, 432 S.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Weinbau</subfield><subfield code="0">(DE-588)4065136-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Frankreich</subfield><subfield code="0">(DE-588)4018145-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Frankreich</subfield><subfield code="0">(DE-588)4018145-5</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Weinbau</subfield><subfield code="0">(DE-588)4065136-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">HBZ Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=004879269&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-004879269</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1="4" ind2=" "><subfield code="a">(DE-12)AK11190621</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1="4" ind2=" "><subfield code="a">(DE-12)AK11190622</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1="4" ind2=" "><subfield code="a">(DE-12)AK11190623</subfield></datafield></record></collection> |
| geographic | Frankreich (DE-588)4018145-5 gnd |
| geographic_facet | Frankreich |
| id | DE-604.BV007502718 |
| illustrated | Not Illustrated |
| indexdate | 2025-01-13T17:02:14Z |
| institution | BVB |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-004879269 |
| oclc_num | 74418282 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-12 |
| owner_facet | DE-12 |
| physical | XXI, 432 S. |
| publishDate | 1977 |
| publishDateSearch | 1977 |
| publishDateSort | 1977 |
| record_format | marc |
| spelling | Kalinke, Helmut Verfasser aut Die Weinwirtschaft Frankreichs Struktur- u. Entwicklungsanalyse Geisenheim 1977 XXI, 432 S. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Weinbau (DE-588)4065136-8 gnd rswk-swf Frankreich (DE-588)4018145-5 gnd rswk-swf Frankreich (DE-588)4018145-5 g Weinbau (DE-588)4065136-8 s DE-604 HBZ Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=004879269&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Kalinke, Helmut Die Weinwirtschaft Frankreichs Struktur- u. Entwicklungsanalyse Weinbau (DE-588)4065136-8 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4065136-8 (DE-588)4018145-5 |
| title | Die Weinwirtschaft Frankreichs Struktur- u. Entwicklungsanalyse |
| title_auth | Die Weinwirtschaft Frankreichs Struktur- u. Entwicklungsanalyse |
| title_exact_search | Die Weinwirtschaft Frankreichs Struktur- u. Entwicklungsanalyse |
| title_full | Die Weinwirtschaft Frankreichs Struktur- u. Entwicklungsanalyse |
| title_fullStr | Die Weinwirtschaft Frankreichs Struktur- u. Entwicklungsanalyse |
| title_full_unstemmed | Die Weinwirtschaft Frankreichs Struktur- u. Entwicklungsanalyse |
| title_short | Die Weinwirtschaft Frankreichs |
| title_sort | die weinwirtschaft frankreichs struktur u entwicklungsanalyse |
| title_sub | Struktur- u. Entwicklungsanalyse |
| topic | Weinbau (DE-588)4065136-8 gnd |
| topic_facet | Weinbau Frankreich |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=004879269&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| work_keys_str_mv | AT kalinkehelmut dieweinwirtschaftfrankreichsstrukturuentwicklungsanalyse |