Tannin, Cellulose, Lignin:
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| Späterer Titel: | Freudenberg, Karl Chemie der natürlichen Gerbstoffe |
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin
Springer
1933
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CELLULOSE LIGNIN
VON
DR K FREUDENBERG
0 PROFESSOR AN DER UNIVERSITÄT HEIDELBERG
ZUGLEICH ZWEITE AUFLAGE DER
„CHEMIE DER NATÜRLICHEN GERBSTOFFE“
MIT 14 ABBILDUNGEN
BERLIN
VERLAG VON JULIUS SPRINGER
1933
Inhaltsverzeichnis
Seite
Einleitung 1
I Die natürlichen Gerbstoffe 3
A Allgemeines über Gerbstoffe 3
a) Übersicht 3
b) Pflanzenchemische Zusammenhänge 5
c) Verhalten in Lösung 8
d) Fällungs- und Farbreaktionen 11
e) Gewinnung, Elementaranalyse, quantitative Bestimmung 15
f) Abbau und Umwandlung der Gerbstoffe 18
g) Isolierung und Nachweis der Spaltstücke und Begleitstoffe 22
B Die einzelnen natürlichen Gerbstoffe und verwandte Naturstoffe 25
a) Depside 25
b) Gruppe der Gallotannine 27
c) Ellagsäuregruppe 44
d) Die Gerbstoffe der Eichen und der Edelkastanie 46
e) Maclurin 51
f) Catechine und Catechingerbstoffe 52
II Zwischenkapitel: Synthetische Versuche im Gebiete der Zuckerund
Arbeiten über das optische Drehungsvermögen 66
A Mono-, Di- und Trisaccharide 67
a) Acetonzucker und ihre Umwandlungen 67
b) Sulfonsäure-ester und Amine 68
c) Cyclische Acetate 69
d) Reduktive Spaltung von Benzyl- und Benzalverbindungen der Zucker 70
e) Synthesen von Di- und Trisacchariden 70
B Regeln auf dem Gebiete der optischen Drehung und ihre Anwendung in der
Konstitutions- und Konfigurationsforschung 74
a) Anwendungs-Bereich und Grundlagen 75
b) Einzelne Regeln und ihre Anwendung 77
c) Zusammenfassung durch den Verschiebungssatz 82
d) Optische Superposition 86
III Die chemische Konstitution der Cellulose und Stärke 90
A Die positiven Beweise für die chemische Konstitution der Cellulose 91
a) Der Stand beim Tode E Fischers (1919) 91
b) Der Ansatz (1921) 92
c) Die Beweisführung 97
d) Zusammenfassung 105
B Die Vorstellung von den kleinen Einheiten 106
a) Allgemeines 106
b) Einzelnes 108
C Die chemische Konstitution der Stärke 109
a) Vorarbeiten 109
b) Die Fragestellung und der Beweis 110
c) Zusammenfassung 113
IV Inhaltsverzeichnis
Seite
IV Konstitution und Morphologie des Lignins (Mitbearbeitet von Dr Wal-
ter Dürr, Heidelberg) 114
A Die chemische Konstitution des Lignins 114
a) Einleitung 114
b) Eigenschaften und Chemie des Fichtenholzlignins 115
1 Allgemeines 115
2 Die Einheitlichkeit der Ligninpräparate 116
3 Die Elementarzusammensetzung 118
4 Einzelne Gruppen und Reaktionen 119
5 Molekulare Beschaffenheit 130
6 Polymerer Zustand 131
c) Konstitution 133
B Die Morphologie des Lignins 139
Verzeichnis der wichtigeren Abhandlungen in zeitlicher Folge 147
Namenverzeichnis 152
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