Die papierchromatographische Identifizierung der löslichen Zucker der Erbsen und der Einfluß des Blanchierens auf die hauptsächlichsten Zuckerkomponenten:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Specht, Hans (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1958
Schlagworte:
Beschreibung:108 Blätter Illustrationen, Diagramme

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!