Schmidt, R. (1975). Sensorische und chemische Veränderungen während der Lagerung haltbarer Milchsorten.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Schmidt, Roland. Sensorische Und Chemische Veränderungen Während Der Lagerung Haltbarer Milchsorten. 1975.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Schmidt, Roland. Sensorische Und Chemische Veränderungen Während Der Lagerung Haltbarer Milchsorten. 1975.
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