Vergleichende Temperaturmessungen während der Stand-, Pendel- und Rotationssterilisation von Fleisch- und Mischkonserven:
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin
1961
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| Beschreibung: | Mit Tabellen im Text und mit Lebenslauf ; Diagramme stark verkleinert, daher ist Skalierung sehr unleserlich |
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