Vergleichende Temperaturmessungen während der Stand-, Pendel- und Rotationssterilisation von Fleisch- und Mischkonserven:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Glees, Albert (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Berlin 1961
Schlagworte:
Beschreibung:Mit Tabellen im Text und mit Lebenslauf ; Diagramme stark verkleinert, daher ist Skalierung sehr unleserlich
Beschreibung:80 Seiten Illustrationen und Diagramme 8°

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