APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Stumbo, C. R. (1973). Thermobacteriology in food processing (2. ed.). Acad. Press.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Stumbo, Charles Raymond. Thermobacteriology in Food Processing. 2. ed. New York: Acad. Press, 1973.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Stumbo, Charles Raymond. Thermobacteriology in Food Processing. 2. ed. Acad. Press, 1973.