Zur Aflatoxin B1-Bildung in Käsen:
Gespeichert in:
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| Veröffentlicht: |
1970
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| Schlagworte: | |
| Beschreibung: | Zugl.: München, Techn.Hochsch., Fak.f.Landwirtschaft u.Gartenbau, Diss.1969. - Zugl.: Teilausg.v.F.Kiermeier u.D.Groll: Zur Aflatoxin B1-Bildung in Käsen. - Aus: Zs.f.Lebensmittel-Unters.u. -Forschung. Bd.143. - (Teilausg.d.Diss.u.d.T.:) Zur Aflatoxin-Entwicklung in Käse |
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