Reflexionsspektroskopische Messungen im sichtbaren und im nahen Infrarot-Bereich zur Beurteilung der Fleischqualität beim Rind:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Beck, Georg A. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1992
Schlagworte:
Beschreibung:München, Techn. Univ., Diss., 1992
Beschreibung:XIII, 174 S. Ill., graph. Darst.

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