Tartratabbau bei homofermentativen und heterofermentativen Arten von Lactobacillus:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Yannissis, Christos (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1971
Schlagworte:
Beschreibung:2 Bl.

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