Über die Veränderungen des Spektrums freier Aminosäuren in Kartoffeln verschiedener Sorten und Herkünfte während der Lagerung:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Böttcher, Gisela (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1970
Schlagworte:
Beschreibung:Göttingen, Univ., Diss., 1971
Beschreibung:117 S. Ill.

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