Bauer, A. (1969). Über die Bindung von Aromastoffen an Stärkebestandteile und Stärkeabbauprodukte.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Bauer, Angela. Über Die Bindung Von Aromastoffen an Stärkebestandteile Und Stärkeabbauprodukte. Frankfurt/M, 1969.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Bauer, Angela. Über Die Bindung Von Aromastoffen an Stärkebestandteile Und Stärkeabbauprodukte. 1969.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.